1, Գուոբայի սահմանում եւ աղբյուր
Գուոբան սովորաբար վերաբերում է այրված դեղին եւ փխրուն բրնձի հացահատիկի կամ Congee մաշկի վրա, որը ձեւավորվում է բրնձի կամ կոնգենի ներքեւի մասում, որը ձեւավորվում է բրնձի ներքեւի մասում, մանավանդ, բրնձի կամ պատրաստման կոնգեյն է, ջերմության եւ պատրաստման պարագաների պատճառով: Այն կարող է լինել նաեւ բրնձի, կորեկից եւ այլ հումքից պատրաստված խորտիկ, հատուկ գործընթացների միջոցով `տապակել կամ թխել:
2, Գուոբայի սննդանյութեր
Գուոբան հարուստ է ածխաջրերով, ճարպերով, սպիտակուցներով, ինչպես նաեւ տարբեր վիտամիններով եւ տարբեր վիտամիններով, ինչպիսիք են վիտամին B խումբը, կալցիումը, երկաթը եւ այլն: Այս բաղադրիչները մարդու մարմնում էներգիա ապահովելու եւ մարսողության խթանում են Մի շարք
3, Գուոբա պատրաստելու եղանակը
Տնային պատրաստում. Բրինձը կամ խոհարարությունը կրծկալը, բրինձը կամ Congee- ի ներքեւի մասը կկազմեն այրված շագանակագույն զամբյուղի ներքեւի շերտի շերտը `ավելորդ ջերմության կամ չափազանց երկար ժամանակ: Չնայած փխրուն բրնձի տորթի այս տեսակը անուշահոտ համ ունի, այն կարող է պարունակել շատ յուղ եւ աղ, այնպես որ այն պետք է սպառվի չափավորությամբ:
Արդյունաբերական արտադրություն. Արդյունաբերական արտադրված բրնձի գնդիկները սովորաբար կատարվում են հատուկ գործընթացների միջոցով, ինչպիսիք են մանրացնելը, խառնելը, խառնելով, ձեւավորող, տապակել կամ թխել հումք, ինչպիսիք են բրինձը եւ անձրեւը: Խրթխրթան բրնձի տորթի այս տեսակը ավելի փխրուն հյուսվածք ունի եւ կարող է համեմված լինել տարբեր համեմունքներով եւ համեմունքներով `համաձայն սպառողի համի պահանջների:
4 Գուոբայի համն ու համը
Գուոբան հայտնի է իր փխրուն եւ համեղ համով եւ եզակի համով: Անկախ նրանից, թե դա տնական է, թե արդյունաբերական արտադրությունը բրնձի բամբակյա, նրանք բոլորն ունեն բրնձի եւ կոկորդի ուժեղ բույր, թողնելով անվերջանալի համը:
5, Գուոբայի ուտելի արդյունավետությունը եւ հարմար բնակչությունը
Գուոբան ունի փայծաղի, խթանող ախորժակի եւ օժանդակության միջոցների աշխուժացման հետեւանքները: Գուոբայի չափավոր սպառումը կարող է նպաստել ստամոքսային հյութի սեկրեցմանը, ավելացնել ախորժակը եւ օգնել մարսողությանը: Այնուամենայնիվ, բրնձի տորթերի յուղի եւ աղի բարձր պարունակության պատճառով դրանք պետք է սպառվեն չափավորությամբ, հատկապես ճարպակալման, հիպերտոնիկ եւ այլ բնակչության համար, եւ դրանց ընդունումը պետք է վերահսկվի:
Գուոբայի պահեստավորում եւ պահպանման ժամկետը
Գուոբան պետք է պահվի չոր, զով եւ օդափոխվող վայրում, խուսափելով արեւի ուղիղ ճառագայթներից եւ խոնավությունից: Ընդհանրապես, արդյունաբերական արտադրված բրնձի գնդիկները կարող են պահվել մի քանի ամիս կնքված փաթեթավորման մեջ, բայց տնական բրնձի գնդիկներն ունեն ավելի կարճ պահարանի կյանք, պահպանողականների բացակայության պատճառով եւ պետք է սպառվի որքան հնարավոր է շուտ: